Salades BEREIDING 10 minuten BAKTIJD 5 minuten Pastasalade met Petits Chèvres Doux en verse zalm Ingrediënten voor drie personen: • 1 pakje (200 gr.) Président Petits Chèvres Doux • 250 gr. verse zalmfilet • 250 gr. minipenne (of andere korte pasta) • 1 pot geroosterde paprika’s in olie (280 gr.) • 50 gr. rucola • 1 Citroen • 3 el. kappertjes • 1 el. olijfolie • Peper en zout Bereiding 1. Kook de pasta al dente (beetgaar) en spoel hem vervolgens grondig onder koud water. 2. Smeer de zalmfilet in met olijfolie en gril hem snel aan beide kanten in een hete pan. 3. Schud de pasta in een kom, voeg de uitgelekte en fijngesneden paprika’s, de kappertjes, de rucola en de in stukjes gesneden zalm toe. Voeg 5 eetlepels olie uit de pot met paprika’s toe, samen met Citroensap naar smaak, en peper en zout. Meng goed, voeg de doormidden gesneden schijfjes Président Petits Chèvres Doux toe en meng voorzichtig. Gekoeld serveren. Pagina 17
Pagina 19Heeft u een onderwijscatalogus, turnpages of digi sportbladen? Gebruik Online Touch: mailing van pdf naar digitaal converteren.
President Receptenboekje Geitenkaas Lees publicatie 10Home